ทางเข้า เว็บตรง
ยินดีต้อนรับเข้าสู่ศูนย์รวมความบันเทิงชั้นนำ
Menu
ยินดีต้อนรับเข้าสู่ศูนย์รวมความบันเทิงชั้นนำ
Olive Oil คือ น้ำมันที่สกัดจากผลมะกอก มีคุณสมบัติทางโภชนาการสูง มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีต่อหัวใจ ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันการเสื่อมสภาพของเซลล์ และมีประโยชน์ต่อการลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ น้ำมันมะกอกจึงเป็นทางเลือกหนึ่ง ของอาหารที่ทำให้มีสุขภาพดีขึ้นได้
Olive Oil เป็นแหล่งของกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีต่อหัวใจ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี ช่วยป้องกันการเกิดอาการอักเสบในร่างกาย และยังดีต่อสุขภาพของผิวหนัง เสริมระบบภูมิคุ้มกัน ลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานและมะเร็ง ป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด [1] การใช้น้ำมันมะกอกในการปรุงอาหาร สามารถเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ และส่งเสริมการมีสุขภาพที่ดีได้
น้ำมันมะกอกมีสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ เช่น polyphenols, tocopherols, และ carotenoids ที่ช่วยป้องกันการทำลายของอนุมูลอิสระที่สามารถเป็นต้นเหตุของความเสียหายในร่างกาย สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้มีคุณสมบัติในการลดอัตราการตกสะสมของสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ทำให้ลดความเสียหายจากอนุมูลอิสระได้ และช่วยป้องกันการเสื่อมสภาพของเซลล์
น้ำมันมะกอกมีคุณสมบัติที่ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ โดยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL cholesterol) และเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ดี (HDL cholesterol) ซึ่งส่งผลดีต่อหลอดเลือด สามารถลดการอักเสบในหลอดเลือด และป้องกันการเกิดโรคหัวใจได้
น้ำมันมะกอกโดยเฉพาะ extra virgin oil ประกอบด้วยกรดไขมันหลายชนิด ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ รวมถึงกรดโอเลอิก ซึ่งเป็นกรดไขมันโอเมก้า 9 ไม่อิ่มตัว มีกรดโอเมก้า 6 และกรดไขมันอิ่มตัว เช่น Palmitic acid และ stearic acid นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามิน E และ Polyphenols ซึ่งช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์ และลดการอักเสบ
ผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพหัวใจ เนื่องจากมีกรดไขมันไม่อิ่มตัว ที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลไม่ดี และเสริมคอเลสเตอรอลที่ดีในการรักษาสุขภาพหัวใจ คนที่ต้องการลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน น้ำมันมะกอกช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด คนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก หรือลดน้ำหนัก ก็สามารถใช้น้ำมันมะกอกในการทำอาหาร แทนน้ำมันที่มีไขมันไม่ดี คนที่ต้องการรับประโยชน์จากสารต้านอนุมูลอิสระ การเลือกใช้น้ำมันมะกอก ก็เป็นตัวเลือกที่ดีที่สามารถใช้ทำอาหารทาน ในชีวิตประจำวันได้
ควรระวังปริมาณการบริโภคเนื่องจาก น้ำมันมะกอกมีส่วนผสมของไขมัน ซึ่งมีพลังงานสูง และการทำอาหารที่มีความร้อนสูงนานๆ อาจทำให้น้ำมันมะกอกสูญเสียสาร anti oxidant บางชนิดได้ ควรเลือกใช้ในการทำอาหาร ที่ไม่ต้องการความร้อนสูงเป็นเวลานาน
Olive Oil มีประโยชน์ต่อร่างกาย ด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่ดี และมีสารต้านอนุมูลอิสระ ส่งผลดีต่อร่างกายใจหลายๆด้านทั้งดีต่อหัวใจ ดีต่อผิวพรรณ ควรใช้ Extra Virgin สำหรับอาหารที่ไม่ต้องผ่านความร้อน ส่วน Virgin สำหรับทำอาหารที่ใช้ความร้อนปานกลางถึงสูง เช่น การผัดหรือทอด เพื่อให้ได้รับประโยชน์ที่สูงสุด และคุณค่าทางสารอาหารที่ครบถ้วน
[1] pptvhd36. (September 23, 2023). น้ำมันมะกอก. Retrieved from pptvhd36
LONPAO Official © 2023 All Rights Reserved.
