ทางเข้า เว็บตรง
ยินดีต้อนรับเข้าสู่ศูนย์รวมความบันเทิงชั้นนำ
Menu
ยินดีต้อนรับเข้าสู่ศูนย์รวมความบันเทิงชั้นนำ
Matcha เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ด้วยรสชาติที่เข้มข้น และมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีที่มาจากประเทศญี่ปุ่น ซึ่งมีวัฒนธรรมการดื่มชาที่มีประวัติยาวนาน มัทฉะผลิตจากใบชาเขียวที่มีสีเข้ม จากการลดปริมาณแสงแดดที่ส่องใบชา ทำให้ใบชามีสีเขียวเข้ม มีคลอโรฟิลล์และสารอาหารสูง ซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยลดน้ำหนัก บำรุงหัวใจ
มัทฉะคือผงชาเขียวที่มีคุณภาพสูง ผลิตจากใบชาที่ปลูกในร่มเพื่อ เพิ่มคลอโรฟิลล์และสารอาหารก่อนเก็บเกี่ยว ใบชาจะถูกนำไปอบแห้ง และบดเป็นผงละเอียด การดื่มมัทฉะทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารจากใบชาทั้งใบ รวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระสูง ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายด้านเช่น เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยในการลดน้ำหนัก โดยเพิ่มการเผาผลาญ และลดความอยากอาหาร ส่งผลดีต่อสุขภาพหัวใจ โดยลดคอเลสเตอรอล และความดันโลหิต เพิ่มสมาธิและความจำ ช่วยผ่อนคลาย ลดความเครียด และทำให้อารมณ์ดีด้วยสาร L-Theanine
มัทฉะช่วยลดน้ำหนัก โดยเพิ่มการเผาผลาญพลังงานในร่างกาย และเร่งกระบวนการเผาผลาญไขมัน ผลการวิจัยที่เผยแพร่ใน national library of medicine กับสัตว์ทดลอง พบว่าสามารถกระตุ้นการสลายเซลล์ไขมันได้ [1] นอกจากนี้ คาเฟอีนและสาร L-Theanine ในมัทฉะช่วยเพิ่มความสามารถ ในการออกกำลังกาย และลดความอยากอาหาร ทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น ซึ่งสามารถช่วยควบคุมปริมาณ calorie ที่รับเข้าไป และทำให้น้ำหนักลดลงได้
มัทฉะดีต่อหัวใจ และช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด ด้วยการมีสารต้านอนุมูลอิสระที่สูง ซึ่งสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ โดยลดระดับคอเลสเตอรอล LDL (คอเลสเตอรอลไม่ดี) และความดันโลหิตสูง สำหรับการควบคุมน้ำตาลในเลือด มัทฉะช่วยเพิ่มความไวต่ออินซูลิน และชะลอการดูดซึมของน้ำตาลในร่างกาย ช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือด มีความเสถียรมากขึ้น การทานมัทฉะจึงทำให้มีสุขภาพหัวใจที่ดี และช่วยในการจัดการระดับน้ำตาลในเลือดได้
Matcha และชาเขียวมาจากพืชเดียวกัน แต่มีความต่างกันในเรื่องการปลูก การเตรียม และวิธีการทาน ใบชาที่ใช้ทำ มัทฉะจะปลูกในร่ม เพื่อเพิ่มคลอโรฟิลล์และสารอาหาร จากนั้นจะนำมาอบแห้งและบดเป็นผง ทำให้การดื่มมัทฉะเป็นการทานใบชาทั้งใบ ในรูปแบบผง ขณะที่ชาเขียวปกติ เป็นการชงใบชาที่ปลูกภายนอก และไม่ผ่านการบด ดื่มเพียงน้ำชาที่ได้จากการชง ทำให้มัทฉะมีความเข้มข้นของรสชาติใบชา สารอาหาร และสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าชาเขียวทั่วไป
ในการทานมัทฉะควรระวังไม่ให้ทานเกินขนาด เนื่องจากมีคาเฟอีนสูง ซึ่งอาจนำไปสู่ผลข้างเคียง เช่น กระสับกระส่าย การนอนไม่หลับ หรือหัวใจเต้นเร็ว ผู้ที่มีความไวต่อคาเฟอีน ผู้หญิงตั้งครรภ์และให้นมลูก ควรจำกัดการทานมัทฉะ หรือปรึกษาแพทย์ก่อนทาน เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบต่อสุขภาพ
มัทฉะมีคาเฟอีนประมาณ 70 ถึง 140 มิลลิกรัมต่อหนึ่งแก้ว (ประมาณ 8 ออนซ์หรือ 240 มิลลิลิตร) ซึ่งสูงกว่าชาเขียวทั่วไป เนื่องจากการดื่มมัทฉะเป็นการทานใบชาทั้งใบ แนะนำไม่ให้ทานคาเฟอีนเกิน 400 มิลลิกรัมต่อวัน เพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงจากคาเฟอีน การทานมัทฉะควรพิจารณาปริมาณคาเฟอีนจากแหล่งอาหารอื่นๆ ในระหว่างวันด้วย เช่นกาแฟ โกโก้ ช็อกโกแลต โคล่า และเครื่องดื่มชูกำลัง
Matcha เป็นผงชาเขียวคุณภาพสูงจากที่ได้จากใบชาที่ปลูกในร่ม มีรสชาติเข้มข้นสารอาหารสูงและกลิ่นหอม มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยในการลดน้ำหนัก บำรุงหัวใจและสมอง แม้จะมีประโยชน์มากมาย แต่การทานก็ควรระมัดระวัง เนื่องจากมีคาเฟอีนสูง ควรทานไม่เกินขนาดที่กำหนด และพิจารณาปริมาณคาเฟอีนจากอาหารชนิดอื่นในระหว่างวันด้วย
[1] tnn. (October 12, 2022). เปิดเคล็ดลับดื่มชาเขียวลดน้ำหนัก. Retrieved from tnnthailand
LONPAO Official © 2023 All Rights Reserved.
