Chia Seeds สุดยอดอาหาร ประโยชน์ที่น่าทึ่งต่อสุขภาพ

เมล็ดเจียมาจากพืช Salvia hispanica ซึ่งเป็นพืชพื้นเมืองของเม็กซิโก มีประวัติการใช้งาน ย้อนหลังไปถึงวัฒนธรรมอาเซ็กและมายา ถือเป็นแหล่งอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง รวมทั้งกรดไขมันโอเมก้า 3 ไฟเบอร์ โปรตีน และแร่ธาตุต่างๆ เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส ประโยชน์ต่อร่างกาย รวมถึงการช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ควบคุมน้ำตาลในเลือด ส่งเสริมการทำงานของระบบย่อยอาหาร และช่วยในการลดน้ำหนัก โดยทำให้รู้สึกอิ่มนาน นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยต่อต้านการอักเสบ และป้องกันความเสียหายต่อเซลล์