ทางเข้า เว็บตรง

ยินดีต้อนรับเข้าสู่ศูนย์รวมความบันเทิงชั้นนำ

Bingsu น้ำแข็งใสสไตล์เกาหลี

Bingsu

Bingsu เป็นหนึ่งในของหวานที่ได้รับความนิยม และผู้คนต่างรู้จักกันเป็นอย่างดี [1] ของหวานชนิดนี้มีต้นกำเนิดมาจากประเทศเกาหลี และมีชื่อเดิมว่า พัดบิงซู ที่มีความหมายว่า บิงซูถั่วแดงกวน ส่วนผสมของการทำบิงซูก็คือการนำน้ำ หรือนม ไปแช่ไว้จนแข็งตัว

จากนั้นก็นำมาทุบเป็นเกล็ดให้ละเอียด และโปะหน้าด้วยถั่วแดงกวน ที่จะช่วยเพิ่มให้รสชาติหวานมันมากยิ่งขึ้น แต่ในเวลาต่อมาบิงซูได้มีการแพร่หลายไปทั่วโลก จึงเริ่มมีการประยุกต์บิงซูรูปแบบใหม่ คือการเพิ่มท็อปปิ้งต่างๆ ลงไปในบิงซู เช่น ช็อคโกแลต หรือขนมหวาน เป็นต้น

Bingsu ในประเทศไทยได้รับความนิยมมากแค่ไหน ?

Bingsu ได้รับความนิยมมากแค่ไหน

Bingsu เป็นขนมหวานที่รับความนิยมจากคนไทยเป็นอย่างมาก ซึ่งเราสามารถพบเจอร้านบิงซูได้ตามสถานที่ทั่วไป ไม่ว่าจะเป็นห้างสรรพสินค้า หรือ ตามคาเฟ่ต่างๆ มีทั้งร้านที่เป็นต้นตำหรับจากประเทศเกาหลี และร้านที่มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง บิงซูเป็นขนมหวานที่มีรสชาติที่อร่อย และยังสามารถช่วยดับร้อนได้เป็นอย่างดีด้วย

ประเภทของบิงซู

บิงซู เป็นขนมหวานที่เราสามารถพบเจอได้ในเมนูของร้านอาหาร หรือ ร้านคาเฟ่ทั่วไป ซึ่งส่วนใหญ่ประเทศไทยของเราจะมีอยู่ 2 ประเภทหลักๆ ก็คือ พัดบิงซู และ บิงซูผลไม้ แต่รู้หรือไม่ว่าจริงๆ แล้ว [2] บิงซูมีอยู่ทั้งหมด 4 ประเภท ดังนี้

  • พัดบิงซู เป็นขนมหวานสำหรับคนชั้นสูง ซึ่งมีมาตั้งแต่สมัยราชวงศ์โชซ็อน โดยลักษณะของพัดบิงซูจะเป็นน้ำแข็งเนื้อละเอียดคล้ายกับหิมะ ทานคู่กับถั่วแดงเชื่อม ที่จะช่วยเพิ่มรสหวานมันได้เป็นอย่างดี
  • บิงซูผลไม้ เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบัน เพราะได้มีการนำเอาผลไม้ต่างๆ มาเป็นท็อปปิ้งทานคู่กับน้ำแข็งเนื้อละเอียด ซึ่งผลไม้ที่เราจะพบเห็นได้ส่วนใหญ่ก็คือ เมล่อน แตงโม สตรอว์เบอร์รี่ และมะม่วง เป็นต้น
  • บิงซูเพื่อสุขภาพ สำหรับใครที่รักสุขภาพก็สามารถทานได้ เพราะบิงซูเพื่สุขภาพจะมีการลดความหวานลง และจะเลือกใช้ท็อปปิ้งที่ดีต่อสุขภาพด้วย เช่น ฟักทอง เมล็ดอัลมอนด์ หรือ พุทรา
  • บิงซูสไตล์แปลกใหม่ เป็นสิ่งที่อาจจะหาทานได้ค่อนข้างยาก ต้องหาร้านที่เป็นต้นตำหรับหรือขายแค่เฉพาะบิงซูเท่านั้น ซึ่งสไตล์แปลกที่ว่าก็จะเป็น บิงซูซากุระ บิงซูเกล็ดหิมะนม บิงซูเมล็ดต้นโกโก้ หรือ บิงซูป็อปคอร์น เป็นต้น

รีวิว Bingsu ขนมหวานรับหน้าร้อน

รีวิว Bingsu..

บอกเลยว่าใครที่ชื่นชอบในการกินขนมหวาน จะต้องถูกใจ เพราะบิงซูเป็นของหวานที่รับประทานง่าย และยังช่วยให้สดชื่นอีกด้วย เรียกได้ว่าเป็นขนมหวานที่เหมาะกับ สภาพอากาศของประเทศไทย ช่วยผ่อนคลายความร้อนได้เป็นอย่างดี บิงซูเป็นขนมหวานที่มีรสชาติค่อนข้างหลากหลาย อีกทั้งยังมีท็อปปิ้งให้เลือกมากมาย ราคาจับต้องได้ หาทานได้ง่ายอีกด้วย

สรุป Bingsu

Bingsu ขนมหวานสไตล์เกาหลี ที่ได้รับความนิยมจากคนไทย เป็นขนมหวานที่มีมาตั้งแต่สมัยราชวงศ์โชซ็อน เป็นขนมหวานที่หาทานง่าย อีกทั้งยังมีรสชาติที่หลากหลายอีกด้วย ในปัจจุบันบิงซูได้มีการพัฒนาอยู่เรื่อยๆ จึงทำให้เกิดบิงซูสไตล์ใหม่ๆ อยู่ตลอดเวลา

อ้างอิง

[1] thestreetratchada. (2021-2024). ประวัติความเป็นมาของ Bingsu. Retrieved from thestreetratchada

[2] ryoiireview. (2024). ประเภทของ Bingsu. Retrieved from ryoiireview