ทางเข้า เว็บตรง
ยินดีต้อนรับเข้าสู่ศูนย์รวมความบันเทิงชั้นนำ
Menu
ยินดีต้อนรับเข้าสู่ศูนย์รวมความบันเทิงชั้นนำ
Beta carotene หรือบีตาแคโรทีน คือสารพฤกษเคมี หรือ Phytonutrients โปรวิตามินเอ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในกลุ่ม Carotenoids มีสาร Anti oxidant ที่มีความสำคัญต่อร่างกาย ซึ่งมักพบในผัก และผลไม้ที่มีสีส้มเหลือง ช่วยบำรุงสายตา รักษาผิวหนัง และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน สามารถช่วยลดปัญหาสุขภาพได้
บีตาแคโรทีนเป็นสาร Anti oxidant ที่มีสีส้ม พบในผักและผลไม้ที่มีสีส้ม เหลือง และเขียวเข้ม เป็นตัวกำเนิดของวิตามิน A ในร่างกาย และมีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยช่วยรักษาสายตา ป้องกันโรคหัวใจ เสริมระบบภูมิคุ้มกัน รักษาผิวหนัง เสริมความแข็งแรงของหลอดเลือด และลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็ง
บีตาแคโรทีน มีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระโดยเป็นสารต้าน Anti oxidant ที่มีลักษณะช่วยป้องกันเซลล์จากความเสียหาย ที่เกิดจากอนุมูลอิสระ สามารถทำหน้าที่ในการต้านอนุมูลอิสระ มีความสามารถในการป้องกันผิวหนังจากรังสี UV ซึ่งเป็นตัวกระตุ้นให้เกิดอนุมูลอิสระ
บีตาแคโรทีนมีความสามารถ ในการลดการอักเสบในร่างกาย ซึ่งการอักเสบเป็นปัจจัยที่เชื่อมโยง กับความเสี่ยงโรคหัวใจและมะเร็ง ลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งได้ จากความสามารถในการป้องกันความเสียหาย ที่เกิดจากอนุมูลอิสระ และช่วยยับยั้งการเกิดโรค
อย่างที่ทราบกันดีว่า เรามักพบบีตาแคโรทีนในผัก และผลไม้ที่มีสีส้ม หรือเหลือง เช่นแครอทที่มีสีส้ม เป็นแหล่งบีตาแคโรทีนที่มีปริมาณสูง มะเขือเทศที่มีสีเหลือง หรือสีส้ม ฟักทอง มะม่วงสุก มะละกอสุก หรือแคนตาลูป และสิ่งหนึ่งที่หลายคนยังไม่รู้ คือเราสามารถพบบีตาแคโรทีนได้ในผัก และผลไม้ที่มีสีเขียวเข้มด้วย เช่น คะน้า ตำลึง ผักบุ้ง ปวยเล้ง และบรอกโคลี [1]
ไม่มีข้อกำหนดที่แน่นอน ว่าควรทานบีตาแคโรทีนเท่าไหร่ใน 1 วัน เนื่องจากความต้องการของแต่ละคน อาจแตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายปัจจัย เช่น อายุ เพศ สุขภาพ อย่างไรก็ตามการทานผัก และผลไม้ที่มี บีตาแคโรทีน ก็มีประโยชน์ต่อร่างกาย อาจทาน 2-3 ส่วนต่อวัน และไม่ลืมที่จะทานอาหารที่มีประโยชน์ ผักผลไม้สีอื่นๆด้วย
แม้ว่าบีตาแคโรทีนจะมีประโยชน์ แต่การทานมากเกินไป อาจทำให้ผิวหนังและเยื่อหุ้มหนัง เปลี่ยนเป็นสีส้มได้ แต่ไม่มีผลกระทบ ที่น่าเป็นห่วงต่อสุขภาพ บางคนอาจมีปัญหาในการย่อย ควรทานไขมันพร้อมอาหารอาจช่วยเพิ่มการดูดซึมบีตาแคโรทีนได้
Beta carotene เป็นสารตัวหนึ่งในกลุ่มของ Anti oxidant ที่มีความสำคัญ ในการลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรัง รักษาสายตา ลดความเสี่ยงโรคจอประสาทตาเสื่อม รักษาผิวหนัง ปกป้องผิวจากแสงแดด ส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน การทานอาหารที่มีบีตาแคโรทีน เป็นจุดเริ่มต้นของการดูแลสุขภาพที่ดี
[1] rama. (November 19, 2021). ประโยชน์ยิ่งใหญ่ของบีตาแคโรทีน. Retrieved from rama
LONPAO Official © 2023 All Rights Reserved.
