แก้วมังกร ผลไม้ธรรมดา ที่ประโยชน์ไม่ธรรมดา

• ส่งเสริมสุขภาพระบบทางเดินอาหาร แก้วมังกรมีพรีไบโอติกส์ (Prebiotics) ซึ่งเป็นเส้นใยที่พบได้มากในผัก ผลไม้ ร่างกายไม่สามารถย่อยสลายได้พรีไบโอติกส์ได้ พรีไบโอติกส์จึงเข้าสู่ระบบทางเดินอาหารและเป็นอาหารให้แก่แบคทีเรียและจุลินทรีย์ในลำไส้ ป้องกันอาการท้องผูก ท้องร่วงได้
• เสริมภูมิคุ้มกัน แก้วมังกรมีวิตามินซี ที่ช่วยในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และวิตามินเออาจช่วยป้องกันการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน ที่ส่งผลให้เกิดการอักเสบและการติดเชื้อ ซึ่งอาจนำไปสู่การเกิดโรคเรื้อรัง เช่น โรคไข้หวัด โรคหลอดเลือดหัวใจ โรคมะเร็ง โรคเกี่ยวกับระบบประสาท
• ลดความอยากอาหาร แก้วมังกรมีไฟเบอร์ หรือใยอาหารที่มีส่วนช่วย ทำให้รู้สึกอิ่มได้นานขึ้น  และช่วยในการควบคุมน้ำหนัก

ที่มา: ประโยชน์ของแก้วมังกร [2]