ยินดีต้อนรับเข้าสู่ศูนย์รวมความบันเทิงชั้นนำ

กรีนทีเอ็กซ์แทรค (Green Tea Extract) ช่วยอะไร

Missile
, ศุกร์ 20 กันยายน 2024

กรีนทีเอ็กซ์แทรค หรือสารสกัดจากชาเขียว ได้รับความสนใจอย่างมาก ในวงการวิทยาศาสตร์ และการแพทย์ เนื่องจากมีงานวิจัยมากมาย ที่ชี้ว่าสาระสำคัญในชาเขียว สามารถช่วยในการลดน้ำหนักได้ ในหลายๆมิติ เช่นการเผาผลาญไขมัน การเพิ่มการเผาผลาญพลังงาน และการลดการสะสมไขมันในร่างกาย

กรีนทีเอ็กซ์แทรค สารจาก Camellia sinensis

กรีนทีเอ็กซ์แทรคหรือ สารสกัดจากชาเขียว คือสารสกัดที่ได้มาจากใบ ของต้นชาเขียว (Camellia sinensis) โดยนำเอาสารประกอบต่างๆในชาเขียว ที่มีคุณประโยชน์ มาทำเป็นสารสกัด ซึ่งมีความเข้มข้นมากกว่าการดื่มชาเขียว ในรูปแบบเครื่องดื่ม

กรีนทีเอ็กซ์แทรคประกอบด้วยสารออกฤทธิ์สำคัญ ที่เกี่ยวข้องกับการลดน้ำหนัก ได้แก่ Catechin โดยเฉพาะ Epigallocatechin gallate – EGCG ซึ่งเป็นสารโพลีฟีนอล ที่มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระสูง นอกจากนี้ยังมี Caffeine ซึ่งช่วยในการกระตุ้นระบบประสาท และการเผาผลาญพลังงาน

กรีนทีเอ็กซ์แทรคสารสำคัญ ที่ช่วยการลดน้ำหนัก

คาเทชิน (Catechins) คาเทชินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยเพิ่มการเผาผลาญพลังงาน และช่วยในการเผาผลาญไขมันในร่างกาย งานวิจัยหนึ่งพบว่า การบริโภคคาเทชิน ในปริมาณสูง สามารถช่วยกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญไขมัน ซึ่งมีผลดี ต่อการลดน้ำหนัก ในระยะยาว
อีพิกัลโลคาเทชินกาเลต (EGCG) เป็นหนึ่งในสารคาเทชิน ที่มีประสิทธิภาพสูง ในการเพิ่มการเผาผลาญพลังงาน งานวิจัยจากมหาวิทยาลัยเยล (Yale University) พบว่าอีพิกัลโลคาเทชินกาเลต มีความสามารถในการเพิ่มการเผาผลาญพลังงาน และการออกซิเดชันไขมัน ส่งผลให้ช่วยลดการสะสมไขมัน ในร่างกาย
คาเฟอีน (Caffeine) คาเฟอีนมีคุณสมบัติ ในการกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง ซึ่งส่งผลให้ร่างกาย สามารถเผาผลาญพลังงานได้มากขึ้น เมื่อได้รับการกระตุ้น นอกจากนี้ ยังมีงานวิจัย ที่ระบุว่าการบริโภคคาเฟอีนร่วมกับ EGCG สามารถเพิ่มอัตราการเผาผลาญพลังงาน มากกว่าการบริโภคคาเฟอีน เพียงอย่างเดียว

กรีนทีเอ็กซ์แทรค กลไกการทำงานของกรีนทีเอ็กซ์แทรค

การกระตุ้นการเผาผลาญพลังงานเช่นเดียวกับการทำงานของ สารแคปไซซิน หนึ่งในกลไกหลัก ที่กรีนทีเอ็กซ์แทรคใช้ในการลดน้ำหนัก คือการกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญพลังงาน หรือที่เรียกว่า thermogenesis โดยร่างกายจะเผาผลาญพลังงานมากขึ้น ในการสร้างความร้อน ส่งผลให้ปริมาณแคลอรี ที่ถูกเผาผลาญเพิ่มขึ้น เป็นการลดน้ำหนักโดยตรง
การเพิ่มการออกซิเดชันไขมัน (Fat Oxidation) อีพิกัลโลคาเทชินกาเลต ในกรีนทีเอ็กซ์แทรค มีความสามารถในการเพิ่มการออกซิเดชัน ไขมันในร่างกาย ซึ่งกระบวนการนี้ หมายถึงการที่ไขมันถูกนำไปเผาผลาญ เป็นพลังงาน การบริโภคกรีนทีเอ็กซ์แทรค จึงช่วยให้ร่างกาย ใช้ไขมันสะสม เป็นพลังงานมากขึ้น
การควบคุมความอยากอาหาร นอกจากการเผาผลาญไขมันแล้ว กรีนทีเอ็กซ์แทรคยังช่วยลดความอยากอาหารได้ ในบางรายงานวิจัย การบริโภคชาเขียวในปริมาณที่เหมาะสม สามารถช่วยลดปริมาณการบริโภคแคลอรี ในแต่ละมื้อได้ นอกจากนี้ ยังช่วยปรับปรุงสมดุล พลังงานในร่างกาย
การลดการสะสมไขมันในร่างกาย ยับยั้งการสะสมไขมันในร่างกาย โดยกลไกการยับยั้งการสร้างไขมันใหม่ (lipogenesis) และการเพิ่มการสลายไขมัน ที่สะสมอยู่เดิม (lipolysis) ส่งผลให้ไขมันสะสมในร่างกายลดลง งานวิจัยหลายชิ้น สนับสนุนว่าการบริโภคชาเขียว สามารถลดไขมันในบริเวณหน้าท้องได้ อย่างมีนัยสำคัญ

ที่มา: Does green-tea help weight loss? [1]

กรีนทีเอ็กซ์แทรค และงานวิจัยที่สนับสนุนการลดน้ำหนัก

มีงานวิจัยมากมาย ที่ศึกษาผลของกรีนทีเอ็กซ์แทรค หนึ่งในงานวิจัยที่เป็นที่รู้จัก คือการศึกษา ที่ตีพิมพ์ใน The American Journal of Clinical Nutrition ซึ่งพบว่าการบริโภคกรีนทีเอ็กซ์แทรค เป็นระยะเวลา 12 สัปดาห์ ช่วยลดน้ำหนัก และไขมันในร่างกาย กลุ่มที่บริโภคมีอัตราการเผาผลาญพลังงานเพิ่มขึ้น ประมาณ 4% เมื่อเทียบกับกลุ่ม ที่ไม่ได้รับชาเขียว

อีกหนึ่งงานวิจัย จากมหาวิทยาลัยทัฟส์ (Tufts University) พบว่าผู้ที่บริโภคสารสกัดจากชาเขียว สามารถลดไขมันในร่างกายได้ถึง 7.7% ภายใน 12 สัปดาห์ โดยเฉพาะในบริเวณช่องท้อง ซึ่งเป็นพื้นที่ ที่การสะสมไขมัน สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ และโรคเบาหวานได้ [2]

กรีนทีเอ็กซ์แทรค Green Tea Extract ปริมาณที่ปลอดภัย

การบริโภคชาเขียว ในปริมาณที่ปลอดภัย ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เช่นอายุ สุขภาพ และปริมาณคาเฟอีน ที่ได้รับจากแหล่งอื่นๆ โดยทั่วไปแล้ว การบริโภคชาเขียว ในรูปแบบเครื่องดื่ม ในปริมาณปานกลาง (ประมาณ 8 ถ้วยต่อวัน) ถือว่าปลอดภัย สำหรับคนส่วนใหญ่ สำหรับรูปแบบอาหารเสริม ปริมาณที่แนะนำคือไม่เกิน 300-400 มิลลิกรัมต่อวัน [3]

กรีนทีเอ็กซ์แทรค ข้อควรระวังการใช้กรีนทีเอ็กซ์แทรค

แม้กรีนทีเอ็กซ์แทรค จะมีประโยชน์ต่อการลดน้ำหนัก แต่การบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป อาจก่อให้เกิดผลข้างเคียง เช่นการเกิดปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร เช่นอาการปวดท้อง ท้องอืด หรือคลื่นไส้

นอกจากนี้ คาเฟอีนในกรีนทีเอ็กซ์แทรค อาจทำให้เกิดอาการนอนไม่หลับ หรือลดคุณภาพการนอนในบางราย ดังนั้นการบริโภค ควรอยู่ในปริมาณที่เหมาะสม และปรึกษาแพทย์ ก่อนใช้ในกรณีที่มีโรคประจำตัว

สรุป กรีนทีเอ็กซ์แทรค กลไกเพิ่มการเผาผลาญพลังงาน

กรีนทีเอ็กซ์แทรคมีบทบาทสำคัญ ในการลดน้ำหนัก ด้วยกลไกการเพิ่มการเผาผลาญพลังงาน การออกซิเดชันไขมัน และการลดความอยากอาหาร งานวิจัยต่างๆ สนับสนุนว่า การบริโภคสารสกัดจากชาเขียว ในปริมาณที่เหมาะสม สามารถช่วยลดน้ำหนัก และไขมันในร่างกาย ได้อย่างมีประสิทธิภาพ อย่างไรก็ตาม ผู้บริโภคควรระมัดระวัง ในการใช้สารสกัดนี้ โดยควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ ก่อนเริ่มใช้งาน เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด