ยินดีต้อนรับเข้าสู่ศูนย์รวมความบันเทิงชั้นนำ

หมากหลอด ผลไม้พื้นบ้าน อุดมไปด้วยสรรพคุณ

Natcha
, อาทิตย์ 29 ธันวาคม 2024

หมากหลอด หรือที่คนส่วนใหญ่ เรียกกันว่า มะหลอด จัดเป็นผลไม้พื้นบ้าน ของไทยอีกหนึ่งชนิด ที่อยู่คู่กับคนไทย มานานแล้ว ซึ่งจะพบได้ทั่วไป เช่นตามป่า, ตามบริเวณบ้านเรือน หรือ ตามไร่นาไร่สวน และสามารถพบได้ ทั่วทุกภาค ในประเทศไทย เป็นผลไม้ ที่ได้รับความนิยม ในการรับประทานผล กับนิยมปลูก กันอย่างแพร่หลาย จึงหาทานได้ง่าย ซึ่งผลจะออกตามฤดูกาล จะหาทานผลปีละครั้ง

ข้อมูลทั่วไปของ หมากหลอด

หมากหลอด เป็นผลไม้ที่คนส่วนใหญ่ รู้จักกันดี ซึ่งผลจะรับประทานได้ โดยผลจะมีหลายรสชาติ ตั้งแต่รสเปรี้ยวอมฝาด ไปจนถึงรสหวาน และจะมีทั้งสายพันธุ์ เปรี้ยวอมหวาน กับ สายพันธุ์หวาน รวมถึงผลมีหลายสี จะมีทั้งสีเขียว, สีเขียวอมเหลือง, สีเหลือง, สีส้ม และสีแดง เป็นต้น ซึ่งผลของหมากหลอด จะอร่อยสุดในช่วงฤดูร้อน คือช่วงเดือนมีนาคม กับเดือนมีนาคม ผลจะสุกกำลังดี และมีรสชาติที่อร่อย

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับหมากหลอด

หมากหลอดผลไม้พื้นบ้าน มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Elaeagnus latifolia เป็นไม้ผลในวงศ์ Elaeagnaceae ซึ่งทางจังหวัดราชบุรี จะเรียกว่า สลอดเถา ส่วนภาคใต้เรียกว่า ส้มหลอด จะมีมีลักษณะ เป็นไม้เถาเนื้อแข็ง แผ่นใบสีเขียว ดอกออกเป็นช่อกระจุก ผลจะเป็นรูปทรงรี หรือรูปทรงไข่ ผลสุกจะมีรสชาติ เปรี้ยวอมหวาน [1]

หมากหลอดถือว่า เป็นผลไม้ที่จะพบเห็น ได้ตามทั่วไป ไม่ว่าจะเป็นบริเวณบ้านเรือน ไร่สวนไร่นา หรือตามแหล่งชุมชน ในพื้นที่ท้องถิ่น ยิ่งเมื่อถึงช่วงฤดูกาล ของผลสุก มักจะเห็นมีวาง จำหน่ายขาย ตามตลาดนัด เป็นจำนวนมาก โดยจะพบได้มาก ทางภาคเหนือ ซึ่งชาวภาคเหนือ จะนำผลมาแปรรูป ได้อย่างหลากหลายเมนูเลย เช่น ตำหมากหลอด, ยำหมากหลอด หรือ หมากหลอดแช่อิ่มเป็นต้น

ถิ่นกำเนิดของหมากหลอด

หมากหลอดคือผลไม้ ที่มีถิ่นกำเนิด ในบริเวณเขตร้อน ของทวีปเอเชียได้แก่ ประเทศอินเดีย, ประเทศศรีลังกา, ประเทศเนปาล, มักลาเทศน์, ประเทศพม่า, ประเทศลาว, ประเทศกัมพูชา, ประเทศเวียดนาม , ประเทศอินโดนีเซีย, ประเทศมาเลเซีย และประเทศไทย รวมถึงบริเวณ หมู่เกาะเขตร้อน แถบมหาสมุทรแปซิฟิกเป็นต้น โดยต่อมาได้มี การแพร่ขยายพันธุ์ ไปยังยุโรป และเขตร้อน ของทวีปอเมริกา อีกด้วย ถ้าในประเทศไทย จะพบได้มากทางภาคเหนือ และภาคอีสาน ตามบ้านเรือนในชนบท [2]

หมากหลอด ผลไม้ทานแล้วดี มีประโยชน์เพียบ

หมากหลอด ผลไม้ที่มากด้วย คุณประโยชน์มากมาย ที่ส่งผลดีต่อ ผู้บริโภค รวมถึง มีสรรพคุณ เป็นยาสมุนไพร ที่ช่วยบำรุงร่างกาย ให้มีสุขภาพที่แข็งแรง ชาวเกษตรกร จะนิยมปลูก กันอย่างแพร่หลาย เนื่องจากเป็นผลไม้ ที่นิยมรับประทาน และเป็นที่ต้องการ ตามท้องตลาดทั่วไป ทำให้ชาวเกษตร มีรายได้ จากการ ขายผลผลิต ของหมากหลอด ที่ได้ราคาดี และเป็นอาชีพที่มั่นคง

หมากหลอด มีลักษณะทั่วไปอย่างไรบ้าง

หมากหลอดผลไม้ รสชาติเปรี้ยวอมหวาน จะลักษณะทางพฤกษศาสตร์ ดังต่อไปนี้

ลำต้น : จะเป็นไม้เถาเนื้อแข็ง ลำต้นจะเลื้อย ขึ้นตามต้นไม้ใหญ่ ลำต้นจะเป็นสีเทา หรือสีเงิน
ใบ : ลักษณะของใบ จะเป็นรูปทรงรี ใบจะออกแบบ เรียงสลับกัน ปลายใบจะแหลม ขอบใบจะเรียบ แผ่นใบด้านบน มีสีเขียวอมน้ำเงิน ส่วนแผ่นใบด้านล่าง จะมีสีน้ำตาล
ดอก : จะดอกออก เป็นกระจุก ตามซอกใบ เป็นดอกแบบสมบูรณ์เพศ
ผล : ผลจะมีลักษณะ หลายรูปทรง เช่น ผลรูปทรงรี, รูปทรงไข่, รูปทรงกรวย หรือผลรูปทรงกระบอก เป็นต้น ผลอ่อนมีสีเขียว เมื่อผลเริ่มสุก จะค่อยๆ เปลี่ยนสีไปเรื่อยๆ จากสีเขียว เป็นสีเหลือง ไปจนถึงสีแดง ผลอ่อนมีรสชาติเปรี้ยว ผลสุกจะเปรี้ยวอมหวาน กับรสหวาน
เมล็ด : ภายในหนึ่งผล จะมีเมล็ดอยู่ 1 เมล็ด เมล็ดจะมี สีน้ำตาลเหลือง และหัวกับท้าย ของเมล็ด จะแหลม

ที่มา: ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ [3]

หมากหลอด กับคุณประโยชน์มหาศาล

หมากหลอดเป็นผลไม้ ที่ได้รับความนิยม ในการบริโภค กันอย่างแพร่หลายแล้ว ยังอุดมไปด้วยสรรพคุณ อีกมากมาย ที่ช่วยบำรุงร่างกาย ทำให้มีสุขภาพที่ดี ซึ่งจะมีประโยชน์อะไรบ้างนั้น ไปดูกันเลย

ประโยชน์ทั่วไป

เป็นผลไม้ที่ รับประทาน ผลแบบสดได้เลย ซึ่งผลจะทานได้ ทั้งผลดิบและผลสุก ผลสามารถ นำไปรับประทาน ได้หลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็น ทานผลสดจิ้มคู่ กับพริกเกลือ กับ น้ำพริก หรือจะนำไปยำ, นำไปตำส้ม รวมถึงนำไปแปรรูป เป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้อย่างหลากหลาย ได้แก่ แยมผลไม้, ผลไม้ดอง, น้ำผลไม้ปั่น, น้ำผลไม้คั่น หรือ ไวน์ผลไม้ เป็นต้น

สรรพคุณของหมากหลอด

ผลจะมีสรรพคุณเป็นยา ทานแล้วช่วยแก้ อาการคลื่นไส้อาเจียน, ช่วยควบคุมธาตุในร่างกาย รวมถึงผลสุก ใช้เป็นยาระบายอ่อนๆ ได้อีกด้วย
ใบมีสรรพคุณเป็นยา ที่ช่วยบำรุงร่างกาย ในส่วนของเนื้อหนัง ให้มีความสมบูรณ์
ดอกของหมากหลอด มีสรรพคุณที่ช่วยแก้โรคตา, ช่วยแก้อาการปวดศีรษะ, ช่วยบำรุงหัวใจ และสามารถใช้แก้ ริดสีดวงจมูก เป็นต้น

สามารถคลิกอ่าน เนื้อหาเพิ่มเติม เกี่ยวกับ สรรพคุณของมะหลอด ได้ที่ medthai

สรุป หมากหลอด ผลไม้สำหรับคนรักสุขภาพ

สรุป หมากหลอด เป็นผลไม้ พื้นบ้านของไทย ที่อยู่คู่กับคนไทย มาเนิ่นนาน ซึ่งคนไทยได้ใช้ ประโยชน์จากผลไม้ชนิดนี้ ได้อย่างหลากหลาย โดยจะพบได้ทั่วไป ตามบริเวณบ้านเรือน แหล่งชุมชนต่างๆ หรือในป่า เป็นผลไม่ที่นิยม รับประทาน และปลูกกัน อย่างแพร่หลาย ผลจะออกตามฤดูกาล หาทานได้ปีละครั้ง ผลจะมีรสชาติ เปรี้ยวไปจนถึงหวาน ทานได้ทั้งเด็ก และผู้ใหญ่ นอกจากนี้ ยังสามารถ นำไปแปรรูป ได้หลายอย่าง แถมยังมีสรรพคุณ เป็นยาสมุนไพร ที่ดีต่อร่างกาย