ทางเข้า เว็บตรง
ยินดีต้อนรับเข้าสู่ศูนย์รวมความบันเทิงชั้นนำ
Menu
ยินดีต้อนรับเข้าสู่ศูนย์รวมความบันเทิงชั้นนำ
มะเฟือง เป็นผลไม้ที่สามารถนำมาใช้ประโยชน์ เพื่อดูแลสุขภาพ รวมไปจนถึงในเรื่องของความงามได้ มีคุณค่าทางสารอาหาร ให้รสอร่อย อีกทั้งส่วนประกอบต่างๆ ของต้นมะเฟืองยัง นำมาใช้เป็นยาแก้โรคได้หลากหลาย หากใครอยากสุขภาพดีลองอ่านไว้ประดับความรู้ได้ที่นี่
ชื่อ : มะเฟือง
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Averrhoa carambola L.
ชื่อสามัญ : Star Fruit, Carambola
วงศ์ : Oxalidaceae
สกุล : Averrhoa
ถิ่นกำเนิด : อินโดนีเชีย และมาเลเชีย แล้วค่อยแพร่กระจายเข้ามาสู่ไทย พม่า ลาว และประเทศใกล้เคียง
เป็นต้นไม้ที่เติบโตได้ดี ในอากาศร้อนชื้น ไม่ทนต่ออากาศหนาว ที่มีน้ำค้างแข็ง หรือหิมะ
ขยายพันธุ์ : ด้วยการต่อยอด การตอนกิ่ง การติดตา และการปลูกด้วยเมล็ด โดยจะเริ่มติดผลได้ เมื่อต้นมีอายุประมาณ 4-5 ปี และจะติดผลตลอดทั้งปี
ลำต้น: มะเฟือง เป็นไม้ผลยืนต้นขนาดกลางสูง 5-10 เมตร ลักษณะเป็นทรงพุ่ม ซึ่งมีทั้งลักษณะตั้งตรง และกึ่งเลื้อย
ขนาดลำต้นประมาณ 20-25 เซนติเมตร เปลือกลำต้นมีลักษณะเรียบ สีน้ำตาลอมดำ เป็นไม้เนื้ออ่อน แกนกลางมีไส้คล้ายฟองน้ำมีสีแดงอ่อน แตกกิ่งจำนวนมาก
ใบ: ใบประกอบสีเขียว ประกอบด้วยใบย่อย 5-11 ใบ ลักษณะคล้าย และขนาดใกล้เคียงกับใบมะยม แต่ใบมะเฟืองค่อนข้างป้อมกว่า แผ่นใบเป็นมัน และมีขนปกคลุม คล้ายขนกำมะหยี่
ดอก: ออกดอกเป็นช่อที่ปลายกิ่ง และตาข้างตามกิ่งและลำต้น มีดอกสีชมพูอ่อนไปจนถึงเกือบแดง ด้านล่างสุดของดอก เป็นรังไข่ที่จะเจริญเป็นผล
ผล: ผลมีก้นแหลมเป็นเหลี่ยมมีร่องลักษณะเป็นพูประมาณ 4-6 พู
เมล็ด: แทรกอยู่ภายในผล จำนวนเมล็ด 5-12 เมล็ด แต่บางพันธุ์จะมีเมล็ดน้อยหรือไม่มีเมล็ดเลย เปลือกเมล็ดแข็ง มีสีน้ำตาล
มะเฟืองจะเริ่มสุก หลังจากดอกบานแล้วประมาณ 55 – 60 วัน
ที่มา: ลักษณะทางพฤษศาสตร์ [1]
มะเฟืองสด 100 กรัม จะได้
วิตามิน
แร่ธาตุ
สรรพคุณของผลมะเฟืองสุกพบว่า เต็มไปด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน โพแทสเซียม วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินซี ฟอสฟอรัส อีกทั้งผลมะเฟืองยังมีเส้นใยอาหารมาก และไม่ละลายน้ำ จึงมีส่วนช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด หลังอาหารได้ดี เหมาะกับผู้ป่วยโรคเบาหวาน และผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก
การวิจัยในทางการแพทย์หลายๆ ประเทศทั้งหมดนี้พบว่า สิ่งสำคัญคือ การกิน มะเฟือง เป็นประจำ ยังช่วยลดความเครียด ทำให้หลับง่ายอีกด้วย มะเฟืองจึงถือเป็น “พืชสมุนไพรช่วยนอนหลับ” อีกชนิดหนึ่ง [2]
คลิกเพื่ออ่าน สรรพคุณมะเฟือง เพิ่มเติมได้ที่นี่ Puechkaset
ผู้บริโภคบางรายอาจพบผลข้างเคียงจากการรับประทาน มะเฟือง เนื่องจากในมะเฟืองมีสารออกซาเลต (Oxalate) อยู่มาก ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงให้ไต เกิดความเสียหาย หรือเป็นนิ่วในไตได้ เพราะอาจได้รับอันตรายจากการทำลายระบบประสาท ทำให้เกิดอาการสับสนมึนงง ชักเกร็ง หรืออาจป่วยรุนแรง ถึงชีวิตได้
ผู้บริโภคควรรับประทาน มะเฟือง ในปริมาณเหมาะสม ควรเลือกผลที่สุกเต็มที่ ไม่เน่าเสีย ล้างน้ำให้สะอาด หั่นเป็นชิ้น แล้วนำเมล็ดออกก่อนรับประทาน [3]
สรุป มะเฟือง มีสรรพคุณที่ช่วยรักษา และบรรเทาอาการเจ็บป่วยได้ทั้งต้น ไม่ว่าจะเป็นใบ ดอก ผล และน้ำคั้นจากผลมะเฟือง ดังนั้นในสมัยก่อน มะเฟืองจะถูกนำมาใช้ในตำรับยาอยู่เสมอ ยังนิยมนำมะเฟืองมาแปรรูป เช่น ทำเป็นสบู่จะช่วยแก้อาการคันตามผิวหนัง และไขมันอุดตันตามรูขุมขน ถือเป็นพืชเศรษฐกิจอีกชนิดหนึ่งเลย
LONPAO Official © 2023 All Rights Reserved.
