ยินดีต้อนรับเข้าสู่ศูนย์รวมความบันเทิงชั้นนำ

มะรุม สมุนไพรพื้นบ้านตัวท็อป รักษาสารพัดโรค

OBurns
, ศุกร์ 10 มกราคม 2025

มะรุม เป็นพรรณพืชสมุนไพรพื้นบ้าน มีประโยชน์มาก และมีสรรพคุณช่วยบำรุง รักษาได้สารพัดโรค จัดว่าเป็นอีกหนึ่งตัวท็อปในวงการสมุนไพรเลยก็ว่าได้ มะรุมจะดีและมีประโยชน์อย่างไรบ้างนั้น เรามาเจาะลึกกันอีกนิดเกี่ยวกับเจ้าต้นมะรุมกันเลย

แนะนำข้อมูล ต้นมะรุม

ชื่อ: มะรุม
ชื่อภาษาอังกฤษ: Moringa
ชื่อวิทยาศาสตร์: Moringa oleifera Lam.
ชื่ออื่นๆ: กระทืบยอด หนามหญ้าราบ (จันทบุรี), หงับพระมาย (ชุมพร), ก้านของ (นครศรีธรรมราช), ระงับ (ภาคกลาง), หญ้าปันยอด หญ้าจิยอบ (ภาคเหนือ), กะหงับ ด้านของหงับพระพาย (ภาคใต้), หญ้าปันยอบ กะเสดโคก หญ้างับ เป็นต้นบะค้อนก้อม (ภาคเหนือ), ผักอีฮุม บักฮุ้ม (ภาคอีสาน) เป็นต้น
วงศ์: MORINGACEAE
ถิ่นกำเนิด: ในแถบทวีปเอเชีย อย่างประเทศอินเดีย และศรีลังกา

ที่มา: มะรุม สรรพคุณและประโยชน์ของมะรุม 78 ข้อ ! [1]

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ ต้นมะรุม

ลำต้น: มะรุม เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง สูง 3-4 m. ทรงต้นมีลักษณะโปร่ง
ใบ: ใบเป็นแบบขนนก คล้ายกับใบมะขาม ออกเรียงแบบสลับกัน ผิวใบสีเขียว ด้านล่างใบสีจะอ่อนกว่าด้านบน
ดอก: ออกเป็นช่อสีขาว กลีบดอกมี 5 กลีบ
ผลหรือฝัก: ผลหรือฝัก มีความยาวประมาณ 20 – 50 cm. ลักษณะเหมือนไม้ตีกลอง เปลือกผลหรือฝัก เป็นสีเขียวมีส่วนคอด และส่วนมนเป็นระยะตามความยาวของฝัก ฝักเมื่อแก่ จะมีผิวเปลือกเป็นสีน้ำตาล
เมล็ด: มีเยื่อหุ้มกลม เป็นสีน้ำตาล มีขนาดเล็ก เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1 cm.

ที่มา: มะรุม_สรรพคุณดียังไง รักษาโรคอะไรได้บ้าง [2]

ประโยชน์ของ มะรุม

ต่อต้านมะเร็ง ด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในมะรุม จึงสามารถต่อต้านการเกิดมะเร็ง
บำรุงสายตา โดยเฉพาะคนที่ต้องทำงาน จ้องหน้าจอคอมเป็นเวลานาน ป้องกันการเสื่อมของจอประสาทตา รวมถึงโรคต้อในตา
บำรุงร่างกาย การรับประทานมะรุมเป็นประจำ จะช่วยปรับฮอร์โมนให้เป็นปกติ ช่วยซ่อมแซมร่างกายในส่วนที่สึกหรอให้ฟื้นฟูกลับมาเป็นปกติเร็วขึ้น
บำรุงผิวให้สวยใส เพระมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง คนที่ต้องการมีผิวสวย มีสุขภาพผิวที่ดี มะรุมก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ไม่ควรพลาด
รักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน การนำมะรุมมาประกอบเป็นอาหาร หรือทานสดๆ จะช่วยบำรุงเหงือกและฟัน
รักษาโรคขาดสารอาหาร เพราะในมะรุมนั้นมีสารอาหารอยู่หลากหลายชนิด จึงสามารถทดแทนสารอาหาร ที่ขาดไปได้
กระตุ้นการไหลเวียนของเลือด มีสรรพคุณในการบำรุงเลือด
ใช้รักษาอาการหวัด เพราะมะรุมอุดมไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ ที่จะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
รักษา และบรรเทาโรคเบาหวาน มีสรรพคุณในการควบคุมระดับของน้ำตาลในเลือด และลดระดับน้ำตาลให้น้อยลง
บรรเทาอาการปวด ทุกส่วนของร่างกาย ตามกล้ามเนื้อ และกระดูกได้เป็นอย่างดี รวมไปถึงสามารถช่วยลดอาการอักเสบได้ดีอีกด้วย
ลดระดับความดันโลหิต ในมะรุมสารสำคัญประเภท Glycosides ซึ่งสามารถลดความดันโลหิตและลดอาการอื่นๆ ที่เกิดจากความดันโลหิตสูงได้
ลดระดับไขมัน และลดคอเลสเตอรัลในเลือด การรับประทานมะรุม สามารถช่วยลดระดับน้ำตาล และไขมันในเลือดได้

สรรพคุณทางยาสมุนไพรของ มะรุม

ราก: ช่วยบำรุงธาตุไฟ, ใช้รักษาโรคหัวใจ, ช่วยรักษาโรคไขข้อ (Rheumatism)
ยาง: ช่วยรักษาโรคเบาหวานโดยรักษาความสมดุลของระดับน้ำตาล, ใช้รักษาโรคหอบหืด (Asthma), ช่วยแก้อาการปวดฟัน, ช่วยแก้อาการปวดหู (Earache), ช่วยรักษาโรคซิฟิลิส (syphilis) โรคติดต่อทางเพศสัมพันธ์
เปลือกของลำต้น: แก้ลมอัมพาต, ช่วยคุมธาตุอ่อนๆ, ช่วยขับลมในลำไส้ ทำให้ผายหรือเรอ, ช่วยในการคุมกำเนิด, เคี้ยวกินเพื่อช่วยย่อยอาหาร
น้ำมันมะรุม: ใช้นวดศีรษะ ฆ่าเชื้อราบนหนังศีรษะ แก้อาการคันหนังศีรษะ ลดผมร่วง, ช่วยบรรเทาอาการ และลดสิวบนใบหน้า, ช่วยรักษาโรคที่เกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจ, โรคโพรงจมูกอักเสบ, ช่วยลดจุดด่างดำจากแสงแดด, ใช้รักษาเชื้อราตามผิวหนัง ศีรษะ ตามซอกเล็บ โรคน้ำกัดเท้า, ช่วยถอนพิษ และลดอาการปวดบวมจากแมลงสัตว์กัดต่อย,ใช้หยอดหูเพื่อป้องกัน และฆ่าพยาธิในหู รักษาโรคหูน้ำหนวก เยื่อบุหูอักเสบ, ช่วยรักษาโรคคอหอยพอกชนิดมีพิษ, ช่วยรักษาแผลในปาก หรือแผลจากโรคปากนกกระจอก
ดอก: ช่วยรักษาโรคภูมิแพ้, ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานโรคที่ต่ำลงของผู้ป่วยเอดส์, ใช้เป็นยาบำรุงร่างกาย,ใช้ขับน้ำตา, แก้อาการไข้หัวลม หรืออาการไข้เปลี่ยนฤดู
เมล็ดมะรุม: บรรเทาและรักษาอาการหวัด, ช่วยบรรเทาอาการไอเรื้อรังให้ดีขึ้น, ใช้รักษาโรคลำไส้อักเสบ อาการท้องเสีย ท้องผูก, ช่วยรักษาและขับพยาธิในลำไส้
ใบ: รักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน, ช่วยแก้อาการปวดศีรษะ, ช่วยแก้อาการอักเสบ
ใบ, ดอก: ใช้เป็นยาปฏิชีวนะ, ช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ที่เป็นแหล่งสะสมเชื้อโรค ที่ก่อให้เกิดสิว ผิวอักเสบได้เช่นเดียวกับ มะกรูด
ใบ, ฝัก: ช่วยรักษาโรคโลหิตจาง, มะรุมลดความดัน, รักษาโรคความดันโลหิตสูง

คุณค่าทางโภชนาการของมะรุม

ฝักมะรุมสด ปริมาณ 100 กรัม ให้พลังงาน 37 กิโลแคลอรี่

อุดมไปด้วยวิตามินเอ 4 mcg
วิตามินซี 141.0 Mg
น้ำ 88.20 กรัม
ฟอสฟอรัส 50 Mg
แมกนีเซียม 45 Mg
คาร์โบไฮเดรต 8.53 g
โปรตีน 2.10 g

และสารอาหารต่างๆ วิตามิน และแร่ธาตุอื่นๆ อีกหลายชนิด ได้แก่ ไขมัน, ใยอาหาร, แคลเซียม, ธาตุเหล็ก, แมงกานีส, โซเดียม, สังกะสี, วิตามินบี2, วิตามินบี3, วิตามินบี5, วิตามินบี6, และวิตามินบี9

ที่มา: มะรุม_(Moringa) [3]

เมนูที่นิยมนำ”มะรุม”มาทำเป็นอาหาร

มะรุมนำมาทำเป็นอาหารได้หลากหลายเมนู ทั้งต้ม ผัด แกง ทอด เช่น

แกงส้มมะรุม
แกงใบมะรุมใส่ปลาย่าง
ต้มจืดหมูสับใบมะรุมอ่อน
มะรุมต้มจิ้มน้ำพริก
ดอกหรือฝักมะรุมชุบแป้งทอด

สรุป มะรุม อร่อยและมีประโยชน์ต่อร่างกาย

สรุป มะรุม นอกจากจะนำมาทำเป็นอาหารได้หลากหลายเมนู ให้รสชาติอร่อยแล้วยังมีสรรพคุณเป็นยาสมุนไพรบำรุงกำลัง และยังสามารถช่วยรักษาโรคได้หลายชนิด แต่ก็ไม่ควรรับประทานมากจนเกินไป เพราะอาจเสี่ยงต่อการสะสมของสารบางอย่างที่อาจเป็นพิษต่อร่างกายได้ ควรทานให้พอเหมาะ ไม่แนะนำให้สตรีมีครรภ์ ผู้ป่วยโรคเลือด ผู้ป่วยโรคเกาต์รับประทาน เพราะอาจเกิดอันตรายต่อผู้ป่วยได้