ทางเข้า เว็บตรง
ยินดีต้อนรับเข้าสู่ศูนย์รวมความบันเทิงชั้นนำ
Menu
ยินดีต้อนรับเข้าสู่ศูนย์รวมความบันเทิงชั้นนำ
ฟาสไข่ หนึ่งในเทรนด์ที่กำลังได้รับความนิยม ซึ่งเป็นการรับประทานอาหาร ที่เน้นไข่เป็นหลัก ฟาสไข่เป็นวิธีลดน้ำหนักแบบหนึ่ง ที่มีการกล่าวถึงมากมาย ในชุมชนออนไลน์ และวงการสุขภาพ แต่คำถามที่หลายคนอยากรู้คือ ฟาสไข่ช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือไม่ และมีผลกระทบต่อสุขภาพในระยะยาวอย่างไร ในบทความนี้ เราจะมาวิเคราะห์ และนำเสนอข้อมูลที่ครอบคลุม
ฟาสไข่หรือ Egg Fast เป็นรูปแบบการทำ Intermittent Fasting หรือการอดอาหารเป็นระยะ ซึ่งมักทำกันในช่วง 3 ถึง 5 วัน ซึ่งเน้นการรับประทานไข่ เป็นแหล่งโปรตีนหลัก คำว่า “ฟาส” ในที่นี้ หมายถึงการจำกัด อาหารในระยะเวลาสั้นๆ โดยในกรณีของฟาสไข่ จะรับประทานเฉพาะไข่เป็นหลัก รวมถึงไขมันที่ดี
การฟาสไข่มีวัตถุประสงค์ เพื่อช่วยให้ร่างกายเข้าสู่สภาวะคีโตซิส (ketosis) ซึ่งเป็นกระบวนการที่ร่างกายเผาผลาญไขมันเพื่อใช้เป็นพลังงาน แผนการกินนี้ ช่วยลดการบริโภคแคลอรี และจำกัดความหลากหลายของอาหาร ได้รับความนิยม จากผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว หรือคนที่ ทานคีโต (Ketogenic) [1]
การทำฟาสไข่มีหลักการพื้นฐาน ที่เน้นการควบคุมปริมาณแคลอรีในแต่ละวัน รวมถึงการรับโปรตีน และไขมัน ที่ช่วยให้อิ่มได้นาน ทำให้การทานอาหารลดลง นอกจากนี้ การรับประทานโปรตีนสูง ยังช่วยกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญ (Metabolism) และสร้างกล้ามเนื้อ โปรตีนจากไข่ยังเป็นแหล่งที่สมบูรณ์ของกรดอะมิโน
ฟาสไข่อาจช่วยกระตุ้นร่างกาย ให้เข้าสู่ภาวะ Ketosis ซึ่งเป็นภาวะที่ร่างกายใช้ไขมัน เป็นแหล่งพลังงานหลัก แทนที่จะเป็นคาร์โบไฮเดรต วิธีนี้เป็นแนวคิดเดียวกับ Ketogenic Diet ซึ่งทำให้ร่างกายลดการสะสมของไขมันได้
งานวิจัยที่ถูกรวบรวมข้อมูล จากการทดลอง ทางคลินิกหลายงาน ที่เกี่ยวกับการบริโภคไข่ทั้งฟอง และผลต่อการลดน้ำหนัก และองค์ประกอบร่างกาย โดยงานวิจัยส่วนใหญ่ มาจากสหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย อินเดีย และประเทศในยุโรป กลุ่มผู้เข้าร่วมทดลอง เป็นผู้ใหญ่ทั้งเพศชายและหญิง โดยมีทั้งกลุ่มที่มีสุขภาพดี และกลุ่มโรคเรื้อรัง
การทดลองมีระยะเวลาตั้งแต่ 3 สัปดาห์จนถึง 12 สัปดาห์ ผลการลดน้ำหนักโดยเฉลี่ยอยู่ในช่วง 0.5-3 กิโลกรัม หลังจากการบริโภคไข่เป็นระยะเวลา 3-12 สัปดาห์ และหนึ่งในผลลัพธ์ที่พบคือ กลุ่มที่บริโภคไข่ มีการลดน้ำหนักเฉลี่ย 2.7 กิโลกรัม เมื่อเปรียบเทียบ กับกลุ่มควบคุม ที่ไม่ได้บริโภคไข่ [2]
การทานไข่ในปริมาณที่เหมาะสม ขึ้นอยู่กับสุขภาพ ของแต่ละบุคคล และปัจจัยอื่นๆ เช่นระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ สำหรับคนที่มีสุขภาพดีทั่วไป การทานไข่ 1-2 ฟองต่อวัน ถือว่าปลอดภัย แต่ถ้าคุณมีระดับคอเลสเตอรอลสูง หรือมีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ ควรจำกัดการทานไข่ ไม่เกิน 4-5 ฟองต่อสัปดาห์
แต่การทำฟาสไข่ มักแนะนำให้ทานไข่ประมาณ 6-12 ฟองต่อวัน โดยแบ่งออกเป็นมื้อเช้า กลางวัน และเย็น ไข่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี และมีสารอาหารที่สำคัญ เช่นวิตามิน A, D, E, และ B รวมถึงแร่ธาตุอย่าง Selenium อย่างไรก็ตาม ควรปรึกษาแพทย์ หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ เพื่อคำแนะนำที่เหมาะสมกับสุขภาพ [3]
ฟาสไข่เป็นหนึ่งในวิธีการลดน้ำหนัก ที่ได้รับความสนใจอย่างมาก เนื่องจากสามารถลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วในช่วงสั้นๆ อย่างไรก็ตาม การทำฟาสไข่มีทั้งข้อดีและข้อเสีย การลดน้ำหนักด้วยวิธีนี้ อาจช่วยกระตุ้นการเผาผลาญไขมัน แต่ควรระมัดระวัง เรื่องการขาดสารอาหาร และผลข้างเคียงต่างๆ
[1] eathealthyisgood. (2024). How to Make a keto Egg Fast. Retrieved from eathealthyisgood
[2] Systematic Reviews. (July 17, 2023). The effect of whole egg. Retrieved from systematicreviewsjournal
[2] healthline. (February 10, 2023). Eggs and Cholesterol. Retrieved from healthline
LONPAO Official © 2023 All Rights Reserved.
