ทางเข้า เว็บตรง

ยินดีต้อนรับเข้าสู่ศูนย์รวมความบันเทิงชั้นนำ

บ่าก้วยก๋า ผลไม้เนื้อสีชมพู มีประโยชน์เพียบ

บ่าก้วยก๋า

บ่าก้วยก๋า หรือ ฝรั่งขี้นก เป็นผลไม้พื้นบ้าน ที่ต้นขึ้นในป่าเอง ตามธรรมชาติ พบได้ทั้งในป่า และตามบริเวณบ้านเรือน ไร่นาไร่สวน รวมถึงแหล่งชุมชน ในท้องถิ่นต่างๆ ถ้าในประเทศ สามารถพบได้ ทั่วทุกภาคของไทย แต่จะพบได้มาก เป็นบางพื้นที่ เช่นทางภาคเหนือ โดยชื่อเรียก บ่าก้วยก๋า เป็นชื่อที่นิยมเรียก ของชาวภาคเหนือ นั่นเอง ถือว่าเป็นผลไม้ อีกชนิดหนึ่ง ที่อยู่คู่กับคนไทย มานานแล้ว รวมถึงคนส่วนใหญ่ รู้จักกับผลไม้ชนิดนี้ดี

ข้อมูลทั่วไปของ บ่าก้วยก๋า

บ่าก้วยก๋า ผลไม้พื้นเมือง มีเนื้อผลสุกสีชมพู ถือว่าเป็นผลไม้ป่า ที่หาทานได้ง่ายกว่า ผลไม้ป่าชนิดอื่นๆ เนื่องจาก จะพบได้ตาม แหล่งชุมชนทั่วไป และเป็นผลไม้ ที่ชาวเกษตรกร จะนิยมปลูกเพื่อขายผลผลิต ออกสู่ตามท้องตลาด จึงทำให้หาทานได้ง่าย และนิยมบริโภคกัน อย่างแพร่หลาย เพราะผลมีรสชาติ หวานอร่อย รวมถึงยังอุดมไป ด้วยคุณประโยชน์ดีๆ อีกมากมาย ที่ทานแล้ว ส่งผลดีต่อผู้บริโภค

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับบ่าก้วยก๋า

บ่าก้วยก๋า จัดเป็นผลไม้ยืนต้น ขนาดกลาง มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Psidium guajava Linn. อยู่ในวงศ์ Myrtaceae เป็นผลไม้ที่ มีชื่อเรียกที่หลากหลาย เช่น ภาคเหนือ จะเรียกว่า บ่าก้วยกา, ฝรั่งขี้นก, มะก้วย, มะมั่น, มะกา , มะจีน ส่วนภาคกลาง เรียกว่า ฝรั่ง กับ ฝรั่งขี้นก และภาคอีสาน จะเรียกว่า สีดา รวมถึงภาคใต้ จะเรียกว่า จุ่มโป่, ชมพู่ กับ ย่าหมู เป็นต้น ซึ่งแต่ละภาค จะเรียกต่างกัน [1]

บ่าก้วยก๋าเป็นผลไม้ ที่คนส่วนใหญ่รู้จักกันดี ซึ่งสามารถพบได้ตาม แหล่งชุมชน บริเวณบ้านเรือน ไร่สวนไร่นา หรือตามป่าทั่วไป ถือว่าเป็นผลไม้ ที่ได้รับความนิยม ในการรับประทานผล โดยผลจะมีรสชาติ ที่หวานอร่อย ผลรับประทาน แบบผลไม้สดได้เลย หรือจะนำไปแปรรูป เป็นน้ำผลไม้ปั่น ก็ได้เช่นกัน ดื่มแล้วเย็นชื่นใจ ที่สำคัญดีต่อสุขภาพอีกด้วย

ถิ่นกำเนิดและลักษณะของบ่าก้วยก๋า

บ่าก๋วยก๋าเป็น ผลไม้พื้นบ้าน มีถิ่นกำเนิดดั้งเดิม จากประเทศไต้หวัน โดยได้ถูกนำเข้ามาปลูก และขยายพันธุ์ อย่างแพร่หลาย ในบ้านประเทศไทย ซึ่งจะมีลักษณะทั่วไปคือ เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ลำต้นจะสูง ประมาณ 2-3 เมตร ลำต้นจะมี สีเขียวปนน้ำตาล ใบจะออกแบบ เรียงตรงข้ามกัน ใบจะมีสีเขียว และจะออกดอกเป็นช่อ โดยจะออกตามซอกใบ ดอกจะมีสีขาว ผลจะมีลักษณะกลมรี และมีเมล็ดเล็กๆ เยอะมาก [2]

ผลไม้บ่าก๋วยก๋า จะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว คือเนื้อผลสุกสีชมพู มีรสชาติหวาน นุ่มและอร่อย ซึ่งจะนิยมทานผลสุก เป็นหลัก โดยผลอ่อน จะมีสีเขียว เนื้อภายในผลจะเป็นสีขาว ส่วนผลสุก หรือผลที่แก่เต็มที่ ผลจะเป็นสีเขียวอมเหลือง ไปจนถึงสีเหลืองนั่นเอง เป็นผลไม้ที่ ได้รับความนิยม ในการบริโภค กันอย่างแพร่หลาย และรับประทานได้ ทุกเพศทุกวัย

บ่าก้วยก๋า ผลไม้พื้นบ้าน ออกผลให้ทาน ได้ตลอดทั้งปี

บ่าก้วยก๋า

บ่าก้วยก๋า เป็นผลไม้ที่หาทานง่าย ซึ่งจะติดดอก ออกผลได้ตลอดทั้งปี เป็นผลไม้ที่คนไทย สามารถใช้ประโยชน์ ได้ในหลายด้าน นอกจากผลจะทาน แบบผลสดได้แล้ว ยังนำไปแปรรูป เป็นผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้อย่างหลากหลาย ผลอ่อนจะมีรสเปรี้ยว นำมาจิ้มทานคู่ กับพริกเกลือ หรือ ตำผลไม้รวม ก็ถือว่า อร่อยไม่เบาเลยเช่นกัน ซึ่งถือว่าเป็น พันธุ์ไม้คู่ควรต่อการอนุรักษ์ ผลไม้ชนิดนี้ ให้อยู่คู่กับ คนไทยไปตลอดกาล

บ่าก้วยก๋าอุดมไปด้วยวิตามินอะไรบ้าง

เป็นผลไม้ที่มีวิตามินหลายชนิด เช่น วิตามิน A กับ วิตามิน C ซึ่งทั้ง 2 วิตามินนี้ จะส่งผลดี ต่อร่างกายอย่างไรบ้างนั้น มาดูกันเลย

  • วิตามิน A : จะมีส่วนที่ช่วย บำรุงสุขภาพร่างกาย เกี่ยวกับเรื่อง การมองเห็น, การเจริญเติบโตของกระดูก และการสร้างเซลล์ รวมถึงการควบคุม อุณหภูมิคุ้มกัน ให้แก่ร่างกาย เป็นต้น
  • วิตามิน C : จะมีคุณสมบัติ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยชะลอ และป้องกันการเสื่อมของเซลล์ ที่มักเกิดจากความเครียด, การดื่มแอลกอฮอล์, มลภาวะจากฝุ่น, ควันบุหรี่ หรือแสงแดด เป็นต้น ซึ่งวิตามิน C จะช่วย เสริมสร้าง และรักษาสภาพ ของเนื้อเยื่อคอลลาเจน ทำให้ผิวสมบูรณ์แข็งแรง ช่วยดูดซึมธาตุเหล็ก และเสริมการทำงาน ของระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันหวัด และลดความเสี่ยงจากการเป็นมะเร็ง ได้อีกด้วย

ที่มา: ฝรั่ง (ฝรั่งขี้นก) [3]

บ่าก้วยก๋า กับประโยชน์ทั่วไป

นอกจากจะเป็นผลไม้ ที่มีเนื้อสีชมพู น่ารับประทานแล้ว ยังเป็นผลไม้ ที่อุดไปด้วยคุณประโยชน์ดีๆ อีกเพียบ ซึ่งเหมาะสำหรับ คนรักสุขภาพอย่างยิ่ง ซึ่งจะส่งผลดีต่อ ผู้บริโภคอย่างไรบ้างนั้น มีดังต่อไปนี้

  • มีสารต้านอนุมูลอิสระ : เนื้อผลสีชมพู ปริมาณ 100 กรัม มีไลโคปีน เป็นจำนวนถึง 5,204 ไมโครกรัม ซึ่งมากกว่า มะเขือเทศถึง 2 เท่า สารไลโคปีน จะช่วยต้านอนุมูลอิสระ จึงลดความเสี่ยง ในการเกิดโรคมะเร็ง ต่อมลูกหมาก, มะเร็งกระเพาะอาหาร และมะเร็งปอด เป็นต้น
  • ป้องกันหวัด : เนื้อผลสีชมพู ปริมาณ 100 กรัม มีวิตามินซีสูง กว่าส้มถึง 3 เท่า จึงช่วยป้องกันหวัด และเสริมสร้างภูมิต้านทาน ให้กับร่างกาย รวมถึงช่วยป้องกัน โรคเลือดออกตามไรฟัน
  • แก้อาการท้องผูก : ซึ่งเป็นผลไม้ ที่เหมาะสำหรับ ผู้ที่ต้องการ ควบคุมน้ำหนัก เพราะมีไฟเบอร์สูงจึงช่วยทำให้อิ่มท้องนาน แล้วยังช่วยในการกระตุ้น ระบบขับถ่าย ทำให้อุจจาระนิ่ม และป้องกันอาการท้องผูก, ป้องกันโรคริดสีดวงทวาร รวมถึงมะเร็งลำไส้ใหญ่ อีกด้วย
  • ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด : เป็นผลไม้ ที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำ และมีใยอาหารสูง จึงช่วยชะลอการดูดซึม ของน้ำตาลในเลือดได้ดี เป็นผลไม้ ที่เหมาะสำหรับ ผู้ป่วยโรคเบาหวาน

สามารถคลิกอ่าน เนื้อหาเพิ่มเติม เกี่ยวกับ ดีต้องบอกต่อ! ฝรั่งสีชมพู หรือ ฝรั่งขี้นก กับ 8 ประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพ ได้ที่ mono29

สรุป บ่าก้วยก๋า ผลไม้เพื่อสุขภาพที่ดี

สรุป บ่าก้วยก๋า เป็นไม้ยืนต้น ขนาดเล็ก ไปจนถึงขนาดกลาง ที่ต้นขึ้นในป่าเอง ตามธรรมชาติ พบได้ทั้งในป่า และตามบริเวณ แหล่งชุมชนทั่วไป เป็นผลไม้ที่นิยม รับประทาน และนิยมปลูก กันอย่างแพร่หลาย โดยคนส่วนใหญ่ รู้จักผลไม้ชนิดนี้ดี หาทานได้ง่าย ออกดอกติดผลตลอดทั้งปี ผลสุกมีรสชาติหวาน อมเปรี้ยวนิดๆ เนื้อผลจะนุ่มละมุน อุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย ซึ่งเหมาะสำหรับ คนรักสุขภาพ เป็นอย่างยิ่ง

อ้างอิง

[1] hkm.hrdi. (January 26, 2016). บ่าก้วยก๋า(ฝรั่งขี้นก). Retrieved from hkm.hrdi

[2] farm.vayo. (2024). ฝรั่งขี้นกไส้ชมพู ( Psidium Guajava L.). Retrieved from farm.vayo

[3] yaowapaorganicfarm. (2022-2024). ฝรั่ง (ฝรั่งขี้นก). Retrieved from yaowapaorganicfarm