ยินดีต้อนรับเข้าสู่ศูนย์รวมความบันเทิงชั้นนำ

กลูโคแมนแนน Glucomannan คืออะไร ช่วยอะไร

Missile
, พุธ 18 กันยายน 2024

กลูโคแมนแนน (Glucomannan) เป็นหนึ่งในสารธรรมชาติ ที่ได้รับความนิยม อย่างแพร่หลาย เนื่องจากมีการอ้างอิง ถึงประสิทธิภาพ ในการลดน้ำหนัก และช่วยควบคุมความอยากอาหาร สำหรับในยุคปัจจุบัน ที่คนสนใจสุขภาพ และการลดน้ำหนักมากขึ้น หลายคนเริ่มหันมาพึ่งอาหารเสริม ที่มีส่วนประกอบ จากธรรมชาติ เพื่อช่วยในการควบคุมน้ำหนักกันมากขึ้น

กลูโคแมนแนน จากรากคอนยัค (Konjac)

กลูโคแมนแนนคือ Fiber ละลายน้ำ จากรากคอนยัค (Konjac) ซึ่งมีคุณสมบัติ ช่วยในการลดน้ำหนัก ทำให้รู้สึกอิ่มนาน ลดความอยากอาหาร เพราะกลูโคแมนแนน สามารถดูดซับน้ำ ได้มากถึง 50 เท่า ของน้ำหนักตัวเอง ช่วยชะลอการดูดซึม คาร์โบไฮเดรต และไขมัน นอกจากนี้ ยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาล และคอเลสเตอรอล

Konjac เป็นพืชที่เจริญเติบโต ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ สารกลูโคแมนแนนเป็น Fiber ชนิดละลายน้ำได้ ที่มีคุณสมบัติ ช่วยลดความอยากอาหาร และส่งเสริมการย่อยอาหาร ที่ดีขึ้น มีกลไกการทำงาน และประโยชน์ต่อร่างกาย ด้านเกี่ยวกับการลดน้ำหนัก

กลูโคแมนแนน กลไกการทำงาน ของกลูโคแมนแนน

การเพิ่มความอิ่ม และลดการบริโภค calories กลูโคแมนแนนมีคุณสมบัติ ในการดูดซับน้ำได้ดีมาก เมื่อเรารับประทานเข้าไป สารนี้จะขยายตัว ในกระเพาะอาหาร และสร้างความรู้สึกอิ่ม ทำให้รู้สึกไม่หิวเร็ว และลดความต้องการ ในการบริโภคอาหาร ที่มี calories สูงได้
ส่งเสริมการย่อย และการเคลื่อนตัวของลำไส้ ไฟเบอร์ละลายน้ำ อย่างกลูโคแมนแนน ช่วยในการเคลื่อนตัว ของลำไส้ได้ดีขึ้น ช่วยให้การขับถ่ายเป็นปกติ และลดปัญหาท้องผูก นอกจากนี้ ยังมีการวิจัย ที่ระบุว่ากลูโคแมนแนน สามารถช่วยเพิ่มปริมาณ แบคทีเรียชนิดดี ในลำไส้ ซึ่งส่งผลดี ต่อการเผาผลาญ และสุขภาพทางเดินอาหาร
การลดการดูดซึมไขมัน และน้ำตาล กลูโคแมนแนนยังช่วยลดการดูดซึม ของไขมัน และน้ำตาล ในลำไส้เล็กได้ ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือด หลังมื้ออาหารลดลง นอกจากนี้ ยังส่งผล ให้ระดับอินซูลิน อยู่ในระดับที่เหมาะสม เช่นเดียวกับ โครเมียมพิโคลิเนต และ ราสเบอร์รี่คีโตน ซึ่งเป็นปัจจัยที่สำคัญ ในการควบคุมน้ำหนัก
การควบคุมระดับ cholesterol นอกจากกลไกที่เกี่ยวข้อง กับการควบคุมการกินแล้ว กลูโคแมนแนนยังมีคุณสมบัติ ในการลดระดับคอเลสเตอรอลชนิด LDL (ไขมันไม่ดี) และเพิ่มระดับ HDL (ไขมันดี) ซึ่งมีประโยชน์ ต่อสุขภาพหัวใจ และหลอดเลือด

ที่มา: Is Glucomannan a Safe Weight Loss [1]

กลูโคแมนแนน ปริมาณต่อวันกลูโคแมนแนน

ปริมาณที่แนะนำ ในการรับประทาน กลูโคแมนแนนต่อวัน อยู่ที่ประมาณ 1-3 กรัม โดยควรทานพร้อมน้ำมากๆ เพื่อหลีกเลี่ยง การอุดตันในลำไส้ หรือการสำลัก ควรทานก่อนมื้ออาหาร เนื่องจากจะช่วยให้รู้สึกอิ่ม และช่วยในการลดน้ำหนัก สำหรับการบรรเทาอาการท้องผูก ปริมาณอาจสูงถึง 5 กรัมต่อวัน [2]

กลูโคแมนแนน ผลลัพธ์การวิจัยปี 2005 และ 2008

มีการศึกษาหลายชิ้น ที่สนับสนุนประโยชน์ ของกลูโคแมนแนน ในการลดน้ำหนัก หนึ่งในการศึกษาที่มีชื่อเสียงในปี 2005 พบว่าผู้เข้าร่วม ที่รับประทานกลูโคแมนแนน สามารถลดน้ำหนัก ได้มากกว่ากลุ่มที่ไม่ได้รับประทาน โดยไม่ต้องเปลี่ยนแปลง วิถีการกิน หรือการออกกำลังกาย อย่างมีนัยสำคัญ

งานวิจัยในปี 2008 พบว่ากลูโคแมนแนน ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลรวมและ LDL คอเลสเตอรอล โดยมีผล ต่อการผลิตคอเลสเตอรอลในตับ และการใช้พลังงาน จากไขมันในร่างกาย

อย่างไรก็ตาม การวิจัย ยังชี้ให้เห็นว่า ประสิทธิภาพของกลูโคแมนแนน จะดียิ่งขึ้น หากใช้ร่วมกับการควบคุมอาหาร และการออกกำลังกาย อย่างสม่ำเสมอ การพึ่งพาสารเสริม เพียงอย่างเดียว อาจไม่เพียงพอ สำหรับการลดน้ำหนัก ที่ยั่งยืน [3]

กลูโคแมนแนน ข้อดีในการใช้กลูโคแมนแนน

เป็นสารธรรมชาติ ที่ปลอดภัย และไม่มีผลข้างเคียงรุนแรง
สามารถใช้ร่วมกับโปรแกรมลดน้ำหนัก ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เมื่อควบคู่กับการออกกำลังกาย และการกินอาหารที่เหมาะสม
ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร และระบบขับถ่าย ลดปัญหาท้องผูก

กลูโคแมนแนน ข้อควรระวังการใช้กลูโคแมนแนน

กลูโคแมนแนนมีคุณสมบัติ ในการดูดซับน้ำสูง ดังนั้น จึงควรดื่มน้ำตามมากๆ เพื่อป้องกันการอุดตันในลำไส้
สำหรับผู้ที่มีปัญหา ด้านการกลืน หรือเคยมีปัญหา ทางเดินอาหาร ควรปรึกษาแพทย์ ก่อนการใช้กลูโคแมนแนน
ควรรับประทาน ในปริมาณที่เหมาะสม ตามคำแนะนำของแพทย์ หรือผู้เชี่ยวชาญ

สรุป กลูโคแมนแนน ไฟเบอร์ช่วยให้อิ่ม ลดน้ำหนัก

กลูโคแมนแนนเป็นไฟเบอร์ธรรมชาติ ที่มีศักยภาพในการช่วยลดน้ำหนัก โดยกลไกหลัก คือการเพิ่มความอิ่ม ช่วยควบคุมปริมาณการกิน ลดการดูดซึมไขมัน และน้ำตาล และส่งเสริมสุขภาพลำไส้ อย่างไรก็ตาม การลดน้ำหนักอย่างยั่งยืน ยังต้องการความสม่ำเสมอ ในการรับประทานอาหารที่สมดุล และการออกกำลังกาย กลูโคแมนแนนจึงเป็นตัวช่วยที่ดี เมื่อใช้ร่วมกับโปรแกรมสุขภาพ ที่เหมาะสม